Farina Del Tuo Sacco in Province of Modena

"Il mago dei panificati e della pasticceria! Livello altissimo nelle preparazioni, dal salato al dolce, tutto impeccabile. Ottima anche la panetteria."

"La pasta della pizza è croccante, fresca, Eccellente. Cappuccino buono. Prezzi adeguati all'eccellenza. Mi hanno detto sia molto buono anche tutto il resto (paste, dolci, pane,...) che ancora non ho provato. Locale luminoso, soddisfacente il servizio."

"Materie prime di qualità eccellente ( vedi le farine e il burro utilizzati) , grande professionalità e attenzione nel servizio. Che altro? Da provare e riprovare assolutamente. Queste realtà sono da sostenere e valorizzare."

"Cappuccino freddo, crema caffe, biscotti, briochi salato, briochi dolce. Senza dubbio il migliore di Carpi"

"C'è poco da dire, tutto quello che ho provato è di una qualità fuori dal comune. Brioche enormi, soffici ma croccanti, aprendole si riescono a contare tutti i vari strati che la compongono, perciò ottima lievitazione e cottura perfetta. Crema fatta in casa e si sente, ha un suo carattere e si percepiscono gli ingredienti, uno a uno, utilizzati per realizzarla. Dopo la colazione ho acquistato anche il pane, una bella pagnotta, scura, di farina di riso. Aveva un ottimo aspetto e mi sono lasciato tentare. Non aveva solo un ottimo aspetto, buonissima, difficile da descrivere a parole. Tra l'altro mi sono accorto dopo che sul pane c'è pure un riconoscimento di Gambero Rosso. Certo i costi di tutte queste meraviglie non sono come quelli di un bar qualunque, tutto costa un po' di più. Ma è ampiamente giustificato. Non vedo l'ora di passare da quelle parti per fermarmi nuovamente. Bravi veramente."

"Un posto magnifico in cui fare colazione, pranzare o per uno spuntino a qualsiasi ora. Pane e dolci di qualità superiore, pizza unica! Quando entrerete penserete che le porzioni son davvero esagerate, ma di esagerato c’è solo il gusto! Questi tre ragazzi top utilizzano solo lievito madre che rende qualsiasi cosa esca da quel laboratorio estremamente leggero! Qui ho scoperto anche i vari cappuccini a base vegetale come quello alla curcuma e al te matcha.. spettacolo! PROVARE PER CREDERE!!"

"Entrare in questo panificio è come fare un viaggio nei profumi e nei sapori autentici. La pizza è davvero eccezionale: fragrante, ben lievitata e super digeribile. I croissant sono tra i migliori mai assaggiati, soffici, profumati e sempre freschissimi. Si sente la qualità degli ingredienti e la grande passione per il lavoro. Un posto in cui tornare sempre, assolutamente consigliato!"

"La ragazza è molto gentile e disponibile. La colazione è stata ottima e la location è bellissima"